白酒安全

用工业酒精勾兑的酒可能引发甲醇中毒，后果严重。本文讲清甲醇与乙醇的区别、中毒的表现与潜伏期，以及发现异常时正确的处理方式。

塑化剂风波曾让很多人对白酒心存疑虑。本文从生产储运环节出发，说清塑化剂的主要来源路径，以及企业可以怎样降低风险。

甜蜜素在食品中很常见，但在白酒里却被禁止使用。为什么会有这样的规定？它对身体意味着什么？本文把来龙去脉讲明白。